Eksie koekoe,
Alle ingrediënten op kamertemperatuur.
10 eieren
10 eetl. suiker (als je het iets zoeter wil 11 eetl. suiker)
11 eetl. bloem
10 eetl. gesmolten boter (afgekoelde boter)
1 eetl. vanille-essence
suikermuisjes
* De eieren dik klutsen met de suiker en de essence (ongeveer een kwartier, mixer in de hoogste stand zetten). Het beslag moet in volume zijn toegenomen.
* De bloem zeven en bij beetjes door het beslag scheppen.
* De gesmolten boter luchtig door de massa scheppen (niet mixen).
* In een beboterd bakblik het beslag schenken en gelijk in een voorverwarmde oven schuiven (180 C). De oven het eerste half uur niet openen.
* Bakken totdat de cake goudbruin is (afhankelijk van je oven ongeveer 30 minuten).
* Prik met een satestok, als deze droog is, is de cake gaar. Als de cake wat is afgekoeld bestrooien met suikermuisjes
- © Copyright 2024 Yurls.net
- Privacy keuzes aanpassen
- Privacy en gebruikersvoorwaarden
- Contact
- Disclaimer
-
Naar top
-
RSS
